În doar 10 minute salata delicioasă de morcov în stil coreean este gata – are gust desăvârșit…

“Morcovul în stil coreean” este una dintre cele mai simple și delicioase gustări vegetariene. Acesta se prepară foarte ușor, se marinează timp de câteva ore la frigider, apoi poate fi consumat cu bucate din carne, adăugat în salate sau servit ca atare. Morcovul coreean se prepară în doar 10 minute, este extrem de gustos, foarte aromat și savuros. Serviți-l cu plăcere!

Ingrediente

– 400 g de morcovi

– 5 căței de usturoi

– 1/2 linguriță de sare

– 1 lingură de zahăr

– 1/3 linguriță de coriandru măcinat

– 1/2 linguriță de piper negru măcinat

– 30 ml de ulei

– 2 linguri de oțet

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Dați morcovii prin răzătoare specială pentru morcov coreean (sau prin răzătoare simplă), pisați usturoiul, adăugați sarea, zahărul, piperul și coriandrul, turnați 2 linguri de oțet. Nu amestecați.

2. Încălziți puțin uleiul și turnați-l deasupra condimentelor. Amestecați bine toate ingredientele și zdrobiți un pic morcovul cu mâinile.

3. Acoperiți vasul cu capac și dați-l la frigider pentru 3-4 ore.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: