5 marinade pentru hering incredibil de gustoase

Heringul este un pește delicios și ieftin, care poate fi marinat în diverse moduri. Echipa Bucătarul.tv vă oferă 5 rețete de marinade care vor transforma heringul într-o gustare savuroasă, foarte gingașă și aromată. În dependență de rețeta aleasă veți obține hering cu gust intens și picant, hering rapid cu ceapă, hering cu gust excepțional, hering economic cu gust uimitor și hering picant cu gust rafinat. Experimentați și preparați hering apetisant cu gust fenomenal!marinata

1. Marinadă picantă pentru hering

Pentru această rețetă puteți folosi atât heringul întreg cât și file de hering. Gustul este excelent. Încercați și vă veți convinge.

Ingrediente

– 1 pahar de apă fiartă rece

– 0.5 pahar de ulei

– câteva boabe de piper

– 2 frunze de dafin

– boabe de coriandru

– 80 ml de oțet

– sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Turnați într-o cratiță: apa, uleiul, presărați boabele de piper, frunzele de dafin, sarea și coriandrul. Puneți cratița la foc și aduceți amestecul la fierbere. După ce va începe să clocotească, reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute.

2. Apoi adăugați oțetul și amestecați bine.

3. Puneți heringul într-un bol adânc și turnați deasupra marinada rece.

4. Dați bolul la frigider și lăsați heringul la marinat timp de o zi.

2. Marinadă de mere pentru hering

Această rețetă este cea mai simplă. Heringul marinat este excepțional. Marinata de mere îi oferă un gust intens și o delicatețe uimitoare. Veți fi încântați de rezultat.

Ingrediente

– 1 măr mare

– 100 g de maioneză

– rădăcină de hrean după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați bine rădăcina de hrean, curățați-o și dați-o prin răzătoare mică, amestecați hreanul ras cu maioneză.

2. Radeți mărul și combinați-l cu amestecul de maioneză.

3. Tăiați peștele în bucăți.

4. Puneți heringul tăiat într-un bol adânc și turnați deasupra marinada.

5. Lăsați heringul să stea timp de câteva ore ca să se întrepătrundă aromele.

 

3. Marinadă cu ceapă pentru hering

Această rețetă este uimitoare. Puteți savura heringul cu marinată de ceapă fără să așteptați până se va marina.

Ingrediente

– 1 ceapă mare

– 1/2 linguriță de sare

– 1/2 linguriță de zahăr

– 1 lingură de oțet

– 1 pahar de apă clocotită

– ulei după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați ceapa, spălați-o bine și tăiați-o rondele. Puneți ceapa într-un bol, turnați deasupra apa fierbinte și lăsați-o să stea timp de un minut.

2. Apoi scoateți ceapa și asezonați-o cu sare și zahăr, turnați deasupra oțetul.

3. Tăiați peștele bucățele, așezați-le pe o farfurie plată și puneți marinada deasupra.

4. Înainte de servire stropiți heringul cu puțin ulei.

 

4. Sos de sfeclă pentru hering

Astfel de hering cu siguranță nu ați gustat. Această rețetă e absolut fantastică. Gustul este extraordinar și sunt folosite ingrediente minime.

Ingrediente

– 1 ceapă mare

– 1 sfeclă fiartă

– maioneză după gust

– suc de lămâie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați sfecla fiartă fâșii.

2. Tăiați ceapa rondele.

3. Tăiați peștele bucățele.

4. Puneți toate ingredientele într-un vas adânc în următoarea ordine: heringul, sfecla, ceapa, maioneza, sucul de lămâie. Repetați straturile, dacă este necesar.

5. Acoperiți vasul cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru 2 ore.

 

5. Sos de muștar pentru heringul proaspăt

Această rețetă o să vă surprindă plăcut, sosul de muștar oferă peștelui un gust rafinat. Heringul este gingaș și delicios.

Ingrediente

– câteva cepe

– 1 linguriță de coriandru verde

– 1.5 linguri de muștar

– 1 linguriță de sare

– o priză de zahăr

– 1/3 pahar de ulei de măsline

– 1/3 pahar de oțet

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați fileul de hering bucățele.

2. Tăiați ceapa rondele subțiri.

3. Mărunțiți coriandrul verde.

4. Amestecați muștarul, sarea, zahărul și uleiul. Turnați oțetul într-un flux subțire și adăugați coriandrul.

5. Puneți ceapa peste hering și turnați deasupra sosul de muștar.

6. Dați heringul la frigider timp de 2 zile.

marinata

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: