7 rețete de sosuri pe bază de iaurt – ușor de preparat și sărace în calorii

Dacă vreți să vă păstrați silueta, dar totodată să nu renunțați la mâncărurile preferate, echipa Bucătarul.tv vine cu o sugestie ingenioasă despre cum să îmbinați utilul cu plăcutul. Așadar, un prim pas ar fi să treceți la produsele și preparatele sărace în calorii. Iaurtul este unul dintre aceste minunate produse și reprezintă, în cazul nostru, partea utilă. Iar dacă e să vorbim despre partea mai plăcută – din acest produs se pot pregăti o mulțime de sosuri absolut fantastice, care vor transforma bucatele tale în delicii la superlativ. Încearcă acum câteva sosuri delicioase pe bază de iaurt, care te vor face să uiți pentru totdeauna de maioneză!

BdN0U5jdN6k-1-539x400

Rețeta nr.1

Amestecați un pahar de iaurt degresat cu 2 linguri de suc de lămâie. Adăugați mărar tocat mărunt și sare după gust. Este recomandabil să preparați un iaurt de casă, întrucât cel din comerț oricum conține conservanți.

Rețeta nr.2

Amestecați un pahar de smântână slabă cu 1 lingură de hrean. Acest sos se potrivește excelent cu preparatele din pește.

Rețeta nr.3

Amestecați un pahar de smântână slabă cu o linguriță de sos de soia (puteți adăuga mai mult sau mai puțin sos de soia, în funcție de preferințe). Acest sos se pretează la fel foarte bine cu mâncărurile din pește.

Rețeta nr.4

Amestecați un pahar de iaurt degresat sau chefir cu 1 lingură de suc de lămâie și adăugați sos de ardei chili (în dependență de cât de picant doriți să fie sosul). Amestecați bine compoziția. Este un sos excelent pentru preparatele din carne de pasăre.

Rețeta nr.5

Amestecați un pahar de iaurt cu un măr tocat mărunt (curățat de coajă), apoi adăugați praf de curry (cantitatea de curry o stabiliți în funcție de preferințe). Amestecați bine compoziția. Sosul este gata!

Rețeta nr.6

Tocați mărunt o roșie, ceapă verde, mărar și usturoi și amestecați-le cu un pahar de iaurt degresat. Asezonați cu sare și piper. Acest sos este potrivit pentru orice preparat din carne.

Rețeta nr.7

Amestecați un pahar de iaurt sau smântână slabă cu 1 castravete murat și 1 măr, ambele tocate mărunt. Adăugați muștar (cantitatea după gust), sare și piper. Amestecați bine toate ingredientele și sosul este gata!

Notă: 1 pahar = 250 ml

BdN0U5jdN6k-1-539x400

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv