Ardei grași marinați în 8 minute. Prepar această rețetă de câțiva ani, e pe placul tuturor!

Vă prezentăm o rețetă delicioasă de ardei grași la borcan perfecți în orice sezon. Ardeii grași se marinează rapid într-un amestec aromat și picant, care scoate în relief gustul nemaipomenit al ardeilor. Această gustare fenomenală va ocupa locul de frunte pe orice masă, fiindcă are un gust extraordinar și o aromă ademenitoare. Serviți ardeii ca gustare aparte sau alături de cartofi și bucate din carne!

Ingrediente

– 5 kg de ardei grași roșii și cărnoși

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru marinată

– 1 l de apă

– 300 g de zahăr

– 130 g de sare

– 350 ml de ulei

– 2 linguri de esență de oțet de 70 %

– usturoi, pătrunjel – după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Preparați marinata. Amestecați toate ingredientele și puneți vasul la foc.

2. Spălați ardeii, tăiați-i de-a lungul în jumătate și curățați-i de semințe.

3. Puneți-i în marinata clocotită și fierbeți-i timp de 2 minute.

4. Adăugați în marinată pătrunjelul și usturoiul zdrobit și aduceți la fierbere (timp de un minut).

5. Puneți ardeii în borcane, turnați deasupra marinata și închideți cu capace opărite.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: