Articole Populare

Ardei umpluți – o mâncare mereu delicioasă, actuală și mult așteptată!

Vă prezentăm o rețetă de ardei umpluți foarte delicioși, care deja mulți ani rămân la fel de solicitați și iubiți. Este un fel foarte gustos, sățios și aromat. Ardeii umpluți pot fi preparați în porții

destul de mari, în cazul în care așteptați oaspeți sau dacă doriți să pregătiți mâncare pe câteva zile.

untitled-1

Ingrediente

  • 8 ardei grași
  • 200 g de orez
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 60 g de verdeață
  • 45 ml de ulei vegetal
  • 10 g de sare
  • 2 g de piper roșu măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

 

Mod de preparare

  1. Spălați și curățiți ardeii.
  2. Tocați mărunt ceapa, morcovul și verdeața.
  3. Într-o tigaie încinsă cu grăsime vegetală, prăjiți ceapa și morcovul timp de 5 minute. Adăugați orezul, 5 g de sare și 1 g de piper măcinat.
  4. Amestecați și prăjiți înăbușit încă timp de 10 minute.
  5. Umpleți ardeii cu umplutura caldă.
  6. Într-un ceaun mai lat, aranjați un rând de ardei umpluți.
  7. Amestecați umplutura rămasă cu 1.5 l de apă. Adăugați grăsimea rămasă din tigaie, sarea, piperul măcinat, verdeața. Amestecați și turnați masa obținută în ceaunul cu ardei. Apa trebuie să acopere ardeii.
  8. Fierbeți ardeii la foc mic, timp de 40 de minute.
    Перцы фаршированные грибами и рисом, 80

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: