Un pește mai gustos încă nu am încercat. O crustă foarte crocantă și carne suculentă în interior!

Astăzi vă propunem să încercați o rețetă gustoasă de pește pane. Acesta se prepară foarte ușor, dar are un aspect prezentabil și un gust savuros. Această mâncare delicioasă și consistentă va înfrumuseța masa de sărbătoare și va fi apreciată de toți. Sucul de lămâie oferă peștele un gust picant și extraordinar. Puteți servi peștele pane la prânz sau cină alături de o salată de legume sau sosuri aromate.

Pește pane incredibil de gustos

Ingrediente

– 500 g de file de pește

– 3 ouă

– 7-9 linguri de făină

– 250 ml de apă minerală

– 20 ml de suc de lămâie

– 2 morcovi mici

– sare, piper și condimente după gust

– ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați fileul de pește cuburi mici și stropiți-le cu un pic de suc de lămâie.

2. Dați morcovul prin răzătoare medie.

3. Combinați făina (lăsați o parte pentru înmuierea peștelui), sarea, piperul și condimentele și amestecați.

4. Diluați amestecul cu apă minerală.

5. Adăugați ouăle, sucul de lămâie rămas și morcovul ras, amestecați ingredientele.

6. Umpleți o tigaie adâncă cu ulei (un strat de cel puțin 2 cm) și încălziți-l bine.

7. Înmuiați fiecare bucățică de file în făină, înțepați-o cu o furculiță, înmuiați-o în aluat și prăjiți-o în ulei până se va rumeni.

8. Puneți peștele prăjit pe un șervețel de hârtie, ca să se absoarbă excesul de ulei.

9. La dorință puteți adăuga în aluat ierburi aromatice.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: