Articole Populare

”Banane” cu brânză de vaci – niște biscuiți delicioși de te lingi pe degete!

Vă prezentăm o rețetă de biscuiți super delicioși. Este un desert perfect atât pentru toți amatorii de brânză de vaci, cât și pentru copiii care de obicei o refuză. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert

delicios, aspectuos și sănătos. Copiii cu siguranță vor fi încântați!

untitled-1

Ingrediente pentru aluat

  • 200 g de unt
  • 1 pahar de smântână
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu oțet
  • 3 pahare de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

  • 300 g brânză de vaci
  • 0.5 pahar de zahăr pudră
  • 1 priză de sare
  • banane (la dorință)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

 

Mod de preparare

  1. Amestecați smântâna cu bicarbonatul de sodiu stins cu oțet.
  2. Bateți cu ajutorul unui mixer untul moale (la temperatura camerei), până obțineți o cremă pufoasă.
  3. Amestecați untul cu smântâna. Treptat adăugați făina, amestecând după fiecare porție. Frământați aluatul. Redați-i o formă rotundă, înveliți-l în folie alimentară și dați-l la frigider pentru 60 de minute.
  4. Pregătiți umplutura: treceți brânza printr-o sită, astfel încât să obțineți o masă omogenă.
  5. Dacă veți folosi și o banană, atunci fărâmițați-o cu ajutorul unui robot de bucătărie și amestecați-o cu brânza.
  6. Adăugați zahărul pudră (la dorință, poate fi zahăr tos) și sarea. Amestecați.
  7. Împărțiți aluatul în 4 părți egale. Apoi împărțiți fiecare parte în 8-10 porții de aluat.
  8. Întindeți fiecare porție de aluat într-un blat oval. Aranjați pe mijloc câte o lingură de umplutură și rulați blatul. Lipiți marginile și redați-i o formă de banană.
  9. Aranjați ruladele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie.
  10. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180-200°C timp de 20-25 de minute.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: