Biscuiți fragezi cu brânză – se topesc în gură! Un desert de casă simplu și delicios!

Vă prezentăm o rețetă de biscuiți cu brânză delicioși. Aceștia se prepară foarte simplu și rapid. Din ingrediente banale la prima vedere, obțineți un desert fin, moale și dulce, ce se topește în gură. Aceștia pot fi serviți calzi la micul dejun sau pot fi luați la pachet și savurați în pauză. Bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu pe cât de simplu, pe atât de delicios.

Untitled-1

Ingrediente

– 350 g brânză de vaci

– 250 g de unt moale (la temperatura camerei)

– 420-450 g de făină (cernută cu praf de copt)

– 1 linguriță praf de copt

– 1 g de vanilie

– 100 g de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați brânza cu vanilia și untul moale, folosind o furculiță.

2. Treptat, adăugați făina cernută cu praful de copt. Veți avea nevoie de 400 g de făină. La necesitate, mai adăugați puțină făină. Cantitatea acesteia depinde de nivelul de grăsime și cât de umedă este brânza.

3. Obțineți un aluat moale și nelipicios. Dați aluatul la frigider pentru cel puțin 30 de minute.

4. Presărați suprafața de lucru cu puțină făină. Întindeți aluatul într-un blat cu grosimea de 0.5 cm.

5. Decupați biscuiții de forma și mărimea dorită.

6. Turnați zahărul într-o farfurie.

7. Treceți fiecare biscuit prin farfuria cu zahăr, doar pe o parte, și apăsați puțin astfel încât cristalele de zahăr să se fixeze pe aluat.

8. Tapetați o tavă de copt cu hârtie. Aranjați pe aceasta biscuiții.

9. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 15-20 de minute, până se rumenesc.

10. Lăsați biscuiții să se răcească puțin.

Untitled-1

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv