Brioșe delicioase cu caise uscate, fără făină!

“Brioșele cu caise uscate” sunt delicioase, foarte gingașe, moi și aerate. Acestea se prepară fără făină și unt, dar sunt delicate și au o aromă nemaipomenită. Cine ar fi crezut că aceste brioșe dietetice pot fi atât de gustoase și seducătoare… Aceste brioșe sănătoase cu umplutură delicioasă cu siguranță vor fi apreciate de toți cei din jur.briose

Ingrediente

– 150 g de griș

– 200 ml de iaurt

– 1 ou

– 1 albuș de ou

– 1 linguriță de praf de copt

– 100 g de caise uscate

– o priză de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți oul și albușul de ou până veți obține o spumă stabilă, adăugați praful de copt și sarea. Adăugați grișul în amestecul de ou și amestecați rapid, adăugați iaurtul și amestecați. La dorință, puteți adăuga în aluat un pic de zahăr.

2. Pentru un gust mai intens puteți adăuga în aluat: vanilie, o linguriță de coniac sau coajă rasă de lămâie.

3. Puneți la fundul fiecărei forme câte o caisă uscată, puteți să înmuiați în prealabil fructele în apă clocotită ca acestea să fie mai suculente. În loc de caise uscate puteți folosi prune uscate, curmale sau stafide. Umpleți formele cu aluat.

4. Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de 40 de minute.

briose

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: