Budincă din carne tocată în foi de lipie – o gustare savuroasă care îți potolește rapid pofta de mâncare!

“Budinca din carne tocată în foi de lipie” este o rețetă delicioasă, foarte apetisantă și ușor de preparat. Acest tip de budincă poate fi preparat de orice gospodină, atunci când este în pană de idei și vrea să prepare ceva rapid și gustos. Budinca este foarte aromată, cu umplutură suculentă de carne și legume, învelită în foi subțiri de lipie – o gustare imbatabilă, preparată din ingrediente banale.budinca

Ingrediente

-carne tocată

-ceapă

-foi de lipie (subțiri)

-roșii

-verdeață

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru sos

-3 ouă

-2/3 pahar de smântână

-1/3 pahar de maioneză

-sare, piper și alte condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Prăjiți carnea tocată cu ceapă.

2. Așezați pe foile de lipie carnea prăjită cu ceapă, rondelele de roșii (am pus și rondele de ardei gras) și verdeața tocată.
b1

3. Rulați lipiile cât mai strâns sub formă de role și așezați-le una lângă alta, într-o formă unsă cu ulei și presărată cu pesmeți.
b2

4. Preparați sosul, amestecând toate ingredientele și turnați-l deasupra lipiilor, astfel încât să le acopere complet.
b3

5. La dorință, le puteți presăra deasupra cu cașcaval ras. Dați lipiile la cuptor și coaceți-le până se vor rumeni.
budinca

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv