Cea mai bună rețetă de cartofi – doar priviți cât de simplu se prepară, iar rezultatul este fascinant!

Vă prezentăm o rețetă de cartofi delicioși cu legume. Aceasta este o rețetă ce vine în ajutor atunci când nu dispuneți de suficient timp pentru a pregăti cina. Este un fel de mâncare cald delicios, ce se prepară foarte simplu, din cele mai accesibile ingrediente, ce sunt mereu prezente în orice bucătărie. Cartofii cu legume pot fi serviți cu carne, sosul preferat sau de sine stătător.

Ingrediente

– 1 kg de cartofi

– 2 morcovi

– 1 ceapă

– 4 căței de usturoi

– sare

– piper negru măcinat

– 4 linguri ulei de floarea soarelui

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați cartofii și fierbeți-i într-o cratiță cu apă și puțină sare.

2. Curățați ceapa și morcovul. Tocați ceapa. Dați morcovul prin răzătoare.

3. Prăjiți timp de câteva minute ceapa, într-o tigaie cu ulei încins. Dacă doriți să obțineți cartofi mai suculenți, adăugați în tigaie mai mult ulei.

4. Adăugați în tigaie morcovul ras și prăjiți legumele până sunt gata.

5. Adăugați usturoiul presat. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați.

6. Adăugați legumele prăjite în cratița cu cartofi. Acoperiți cratița cu un capac și agitați, astfel încât ingredientele să se amestece. Dacă este nevoie, mai amestecați cu o lingură.

7. Serviți cartofii calzi, cu sosul preferat.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: