Curcan Archive

Caserolă rapidă la cuptor – mai simplu de atât nici nu se poate!

Vă prezentăm rețeta unei caserole cu cartofi și curcan. Aceasta se prepară foarte simplu și extrem de rapid, mai ales dacă veți fierbe din timp cartofii și carnea. La dorință, puteți folosi salamul preferat în loc de carne. Această rețetă poate fi cu ușurință adaptată propriilor preferințe. La ingredientele de bază puteți adăuga praz, morcov,

Pastramă suculentă de curcan – se coace fără pungă și folie de aluminiu!

Descoperiți secretul preparării celei mai gustoase și suculente pastrame de curcan. Pastrama de curcan este o delicatesă culinară care poate fi prepară foarte simplu acasă. Pentru aceasta veți avea nevoie de un piept de curcan, usturoi, ulei și condimentele preferate. Ca să obțineți pastrama suculentă, trebuie să țineți carnea în saramură timp de câteva ore,

Curcan la cuptor – o rețetă festivă din Marea Britanie pe care o puteți prepara foarte ușor acasă!

Curcanul este regele mesei de Crăciun în Marea Britanie. Acest obicei s-a răspândit în mai multe țări din Europa și America. Echipa Bucătarul.tv vă oferă rețeta clasică de preparare a curcanului, care se prepară foarte simplu, iar curcanul obținut este foarte aromat și suculent. În combinație cu sosul de merișoare dulce-acrișor, curcanul este absolut delicios, foarte

Salată “Domnească” cu piept de curcan – o salată demnă de toate laudele!

Astăzi vă propunem să încercați o rețetă delicioasă de salată cu piept de curcan și legume. Salata “Domnească” este foarte gingașă, are un gust bogat datorită combinației de carne, ouă și legume, este foarte apetisantă, are un aspect viu colorat și va înfrumuseța orice masă de sărbătoare. Ridichea neagră oferă salatei o notă crocantă și ușor

Fiţi atenţi! Dacă în timp ce fierbe zeama se formează multă spumă…

De regulă noi punem carnea pe foc şi, atunci când apa începe să fiarbă, imediat înlăturăm spuma care se formează. Această spumă nu reprezintă altceva decât proteine supuse procesului de coagulare. Atunci când carnea este pusă la fiert iniţial în apă rece, aceste proteine, dar şi sărurile minerale, se dizolvă apă. În cazul în care

”Balîk” din curcan – absolut delicios!

Vă prezentăm o reţetă absolut genială! Cu minim efort obţineţi un rezultat pe măsură. Doar 2 zile în frigider și masa dvs va fi completată cu o gustare de excepție. Aceasta poate fi preparată din file de curcan, pui sau raţă. ”Balik-ekmek” vine din Turcia, și de obicei prezintă un sandviş specific, ce conţine peşte. Serviți

Plăcintă cu carne de curcan și legume. Sănătos și delicios!

Carnea de curcan este un aliment extrem de benefic pentru sănătate – are un conținut mare de proteine și vitamine (în special vitamina B6), îmbunătățește sistemul imunitar, scade nivelul colesterolului  etc. – fiind recomandat în aproape toate dietele, persoanelor cu probleme de sănătate și chiar copiilor după primele luni de viață. Astăzi v-am pregătit o

Așa pârjoale suculente nu ați mai mâncat – e timpul să le încercați!

Vă prezentăm o rețetă delicioasă de pârjoale de curcan preparate la cuptor. Această rețetă se remarcă printr-un gust desăvârșit și un aspect apetisant. Câteva pârjoale simple, umplute cu unt și cașcaval și învelite cu roșii și cașcaval transformă un fel de mâncare în unul special, care va surprinde toată familia. Pârjoalele sunt extrem de gustoase,
error: