Cea mai delicioasă supă cu perișoare – perfectă pentru sezonul rece!

Vă prezentăm o rețetă de supă delicioasă cu perișoare. Este o supă dietică, plină de vitamine, foarte gustoasă, hrănitoare, din ingrediente simple și accesibile. Perfectă pentru copii, persoanele ce suferă de diabet sau alte afecțiuni ale tractului gastrointestinal. Este o supă perfectă pentru zilele reci de iarnă.

untitled-1

Ingrediente

– 300g de carne tocată

– 1 cartof mare

– 1 ceapă

– 1 morcov

– 2 ardei grași

– 1 ou

– 2 g de condimente pentru carne

– 3 g de sare

– 35 g de unt

– 4 fire de pătrunjel

– 10 g de făină

– 2 l de apă

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați carnea tocată cu condimentele, oul și ceapa tocată. Formați chifteluțele și aranjați-le pe o tavă de lemn, presărată cu făină.

2. Curățiți și tăiați cartoful. Puneți-l într-un vas cu apă.

3. Fierbeți cartofii la foc mic, timp de 15-20 de minute.

4. Tăiați ardeiul gras și morcovul. Prăjiți legumele într-o tigaie încinsă cu unt, timp de 3 minute. Presărați cu sare și piper negru măcinat.

5. Adăugați chifteluțele în vasul cu cartofi și fierbeți-le timp de 5 minute.

6. Apoi adăugați legumele prăjite și amestecați. Gustați supa.

7. Fierbeți supa încă timp de 10 minute.

8. Serviți supa cu smântână și verdeață tocată.

untitled-1

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: