Cea mai rapidă și delicioasă maioneză de casă. Descoperă 3 rețete fantastice, gata în 2 minute!

Astăzi echipa Bucătarul.tv vă prezintă 3 rețete simple și extra rapide de maioneză de casă, care vă vor face să uitați pentru totdeauna de maioneza nesănătoasă din comerț. Modul de preparare este cât se poate de ușor, dacă urmați cu strictețe toți pașii și cantitățile ingredientelor. Maioneza de casă este foarte delicioasă și sănătoasă și este perfectă pentru salate, preparate din carne sau cartofi sau servită cu fructe de mare proaspete. Încercați aceste rețete minunate și împărtășiți-le și prietenilor dvs!

prev2

Maioneză simplă

Ingrediente

-1 ou

-250 ml de ulei

-1 linguriță de zahăr

-⅓ linguriță de sare

-1 lingură de suc de lămâie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Puneți toate ingredientele într-un borcan de 0.5 l, ultimul fiind oul.

2. Puneți blenderul peste gălbenuș, presați-l bine pe fundul borcanului și începeți să amestecați, ridicând din când în când blenderul.

3. Bateți maioneza aproximativ 2-3 minute.

4. Maioneza naturală de casă este gata!
9

10

5. La dorință, puteți adăuga usturoi și castraveți murați tocați mărunt (sos tartar).

Maioneză cu muștar

Ingrediente

-1 ou

-1 gălbenuș de ou

-1 lingură de muștar

-340-400 g de ulei

-½ de lămâie (sucul)

-2 linguri de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

Preparați această maioneză urmând pașii rețetei precedente.

Maioneză fără ouă

Ingrediente

-150 g de lapte

-150 g de ulei

-1 linguriță de muștar

-1-2 linguri de suc de lămâie

-sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați laptele și uleiul cu ajutorul blenderului, aproximativ 3-4 minute.

2. După 2 minute, adăugați muștarul și sarea.

3. Când compoziția devine albă și spumoasă, asemenea unei smântâni grase, adăugați sucul de lămâie, fără să opriți blenderul.

4. Compoziția se va îngroșa foarte rapid.
12

11

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv