Cea mai simplă și delicioasă budincă din varză cu cașcaval

„Budinca din varză cu cașcaval” este o mâncare foarte delicioasă, ușoară și suculentă, perfectă pentru cină sau prânz. Este una dintre rețetele preferate ale gospodinelor, deoarece se prepară extrem de rapid și simplu – în cel mult 30 de minute budinca este gata pentru a fi savurată. Se servește caldă (deși este gustoasă și rece) cu smântână sau sosul preferat. Poftă bună să aveți!

prev4

Ingrediente

-3 ouă

-3 linguri de maioneză

-3 linguri de smântână

-3 linguri de făină

-0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu

-0.5 linguriță de amidon

-300 g de varză

-usturoi (opțional)

-ceapă verde tocată mărunt

-cașcaval

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați toate ingrediente pentru „aluat” + usturoiul mărunțit (la dorință) și ceapa verde tocată.

2. Tocați mărunt varza, adăugați sare și amestecați-o bine cu mâinile.

3. Ungeți tava cu ulei și puneți în ea varza, distribuind-o uniform pe toată suprafața (la dorință, puteți adăuga puțină ceapă verde).

4. Turnați peste varză amestecul pregătit mai devreme.

5. Presărați cu cașcaval ras.

6. Coaceți budinca timp de 20-25 de minute, la temperatura de 200 de grade.

7. Budinca este gata!

prev4

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv