Cea mai simplă și gustoasă budincă din doar 3 ingrediente!

Echipa Bucătarul.tv vă oferă cea mai simplă rețetă de budincă din brânză, care este extrem de gustoasă și se prepară din doar 3 ingrediente: ouă, lapte condensat și brânză. Această budincă nu conține făină sau griș, dar este foarte delicată, moale și suculentă. Încercați neapărat această rețetă spre bucuria copiilor!budinca

Ingrediente

-3 ouă

-1 cutie de  lapte condensat (380 g)

-500 g de brânză proaspătă de vaci

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți ouăle cu laptele condensat cu ajutorul mixerului sau cu o furculiță.

2. Treceți brânza printr-o sită și adăugați-o în amestecul de ouă.

3. Veți obține o masă densă omogenă.

4. Ungeți forma de copt cu unt și așezați masa de brânză.

5. Coaceți budinca timp de aproximativ 45 de minute.

6. Budinca va crește în timpul coacerii, apoi se va lăsa. Dacă budinca nu va fi gata după 45 de minute, atunci reduceți temperatura și coaceți până va fi gata. Faceți testul scobitorii.

budinca

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv