1

Articole Populare

Ceapă marinată rapid pentru salate și nu numai!

Ceapa marinată este delicioasă, se prepară rapid și foarte simplu. Această ceapă merge excelent cu bucate din carne, este folosită în salate sau consumată ca atare. Transformați un ingredient banal într-o gustare extraordinară, foarte gustoasă, aromată și crocantă!ceapa

Ingrediente

  • câteva cepe
  • 250 ml de apă
  • 65-70 ml de oțet de 9 %
  • 50 g de zahăr (3 linguri rase)
  • 0.5 lingură de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Tăiați ceapa rondele sau semi-rondele și puneți-o într-un borcan mic. Amestecați: apa, zahărul și sarea, aduceți amestecul la fierbere, turnați oțetul și după ce a început să fiarbă, turnați marinada peste ceapă.
  2. Acoperiți borcanul cu capac. După ce borcanul se va răci (1-1.5 ore), ceapa va fi gata, o puteți folosi în diverse salate. Ceapa rece este și mai gustoasă.
  3. Înainte de pune ceapa în salate, aceasta trebuie presată și tăiată. În această marinadă puteți marina rapid și alte legume tăiate împreună cu piper, condimente și ierburi (nu trebuie să puneți aceste ingrediente în ceapă).

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare

error: