Cel mai delicios tort ”Smântânel”!

Vă prezentăm o rețetă de tort ”Smântânel” super delicios. Acesta se prepară simplu și destul de rapid. La dorință, puteți face un tort combinat, cu blaturi bicolore. Este un desert fin, consistent și aromat. La fel, este o rețetă perfectă pentru cei ce încă niciodată nu au pregătit la desert un tort. Acesta, cu siguranță, va deveni deliciul preferat al întregii familii.

untitled-1

Ingrediente pentru blat

  • 500 g de smântână 15%
  • 200 g de unt
  • 3 pahare de făină
  • 2 pahare de zahăr
  • 2 ouă
  • 1 lingură pudră de cacao
  • 1 linguriță de zahăr vanilat
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu oțet

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru cremă

  • 700 g de smântână 30%
  • 1 pahar de zahăr
  • zahăr vanilat
  • nuci (pentru decor)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

 

Mod de preparare

  1. Bateți ouăle. Treptat, adăugați zahărul și amestecați până acesta se dizolvă. Adăugați smântâna, untul și puțin zahăr vanilat. Amestecați.
  2. Treptat, adăugați făina cernută și amestecați. Adăugați bicarbonatul de sodiu stins cu oțet și amestecați.
  3. Împărțiți aluatul în 2 sau 3 părți egale. Într-o parte de aluat, puteți adăuga pudra de cacao.
  4. Coaceți blaturile în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 160°C timp de 20-30 de minute.
  5. Lăsați blaturile să se răcească. Tăiați fiecare blat, de-a lungul, în jumătate.
  6. Pregătiți crema: bateți smântâna cu zahărul tos și puțin zahăr vanilat.
  7. Asamblați tortul: ungeți fiecare blat cu cremă și aranjați-le pe un platou. Dacă ați adăugat la un blat pudra de cacao, alternați blaturile de smântână cu cele de cacao. Astfel veți obține un tort foarte aspectuos.
  8. Presărați tortul cu nuci tocate.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: