Chec cu ciocolată “Dresden” – un desert în care se combină perfect aroma de portocală și cea de ciocolată.

Acest chec este destinat tuturor pofticioșilor care le plac deserturile, dar care nu au timp să frământe aluatul și să pregătească ceva sofisticat. “Checul cu ciocolată” se prepară extrem de ușor și simplu și arată demențial. Textura moale și gingașă se combină perfect cu gustul delicios și aromat de ciocolată și portocală. Savurați-l cu o cană de ceai fierbinte sau un pahar de lapte!dresden

Ingrediente

-125 g de unt

-150 g de zahăr

-4 ouă

-100 g de făină

-100 g de amidon de porumb

-50 g de ciocolată neagră

-1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu

-coaja rasă de la 1/2 portocală

-1 priză de sare

-vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Pregătiți toate ingredientele pentru chec. Radeți coaja de portocală și tocați ciocolata.
d1

2. Amestecați untul moale, zahărul, sarea și vanilia cu o lingură de lemn, încorporați treptat câte un ou și amestecați bine. Puteți bate masa cu mixerul.
d2

3. Cerneți făina cu amidon și bicarbonat de sodiu, amestecați bine cu un tel, adăugați coaja rasă de portocală și ciocolata tocată, amestecați din nou. Combinați amestecul de unt cu cel uscat, amestecați.
d3

4. Aranjați aluatul obținut într-o formă unsă cu unt și presărată cu făină (am folosit o formă cu diametrul de 20 cm) și puneți-o în cuptorul preîncălzit la 220 de grade timp de 50 de minute (orientați-vă după cuptor). Faceți testul scobitorii.
d4

5. Lăsați checul să se răcească pe grătar.
d5

6. Tăiați checul felii și serviți-l cu ceai.
d6

7. Checul este delicios și cu lapte.
d7

d8

d9

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: