Plăcintă deosebită cu brânză, cașcaval și verdeață – o gustare de nota 10!

Vă prezentăm o rețetă de plăcintă delicioasă din lipii. Aceasta se prepară foarte simplu, într-un timp record, din cele mai accesibile ingrediente. Obțineți o plăcintă delicioasă, aromată, cu umplutură fină și o crustă crocantă. Este perfectă pentru a fi servită la micul dejun, în calitate de o gustare sau ca un aperitiv. Poate fi servită atât caldă, cât și rece.

Ingrediente

-1.5 – 2 foi de lipie subțire (lipie mare)

-300 g brânză de vaci de casă

-150 g de brânză tare

-150 g de cașcaval

-3 ouă

-1 legătură de mărar

-50 g de unt

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fărâmițați brânza de vaci cu ajutorul unei furculițe.

2. Dați brânza și cașcavalul prin răzătoare. Tocați verdeața.

3. Amestecați într-un bol brânza de vaci cu cașcavalul și brânza rasă, verdeața și ouăle. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați.

4. Întindeți pe o foaie de lipie umplutura, într-un strat uniform. Rulați lipia și tăiați-o felii de 3-4 cm. Procedați la fel cu a doua foaie de lipie.

5. Tapetați o formă de copt cu hârtie și ungeți-o cu unt. Aranjați fiecare porție de lipie umplută în formă, cât mai dens.

6. Deasupra aranjați câteva felii de unt.

7. Dați forma la cuptorul preîncălzit până al temperatura de 180°C pentru 25-30 de minute.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: