Articole Populare

Chec tomnatic cu dovleac. Îmi place atât de mult acest desert, cum îi place pisicii smântânica!

Profitați de sezonul dovleacului și preparați un chec gustos spre deliciul celor dragi. Acest chec o să vă îndulcească și o să vă încânte prin gustul său delicat și aromat. “Checul cu dovleac” este

un desert frumos colorat, foarte fraged, moale și parfumat. Serviți checul în sânul familiei alături de un ceai fierbinte!chec

Ingrediente

  • 400 g de dovleac
  • 80 g de griș
  • 4 ouă
  • 1 linguriță de coajă rasă de portocală
  • scorțișoară după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Curățați dovleacul, tăiați-l, puneți-l într-o cratiță și turnați apă până sus. Acoperiți cratița cu capac și fierbeți dovleacul până se va înmuia.
  2. Tăiați dovleacul cuburi și mărunțiți-l în blender până veți obține un piure. Puneți piureul la foc mic și amestecați-l continuu. Adăugați ouăle câte unul în masa de dovleac.
  3. Prăjiți grișul într-o tigaie uscată până va deveni de culoare crem, adăugați-l în dovleac.
  4. Fierbeți masa de dovleac încă 5 minute până se va îngroșa, adăugați scorțișoara și coaja rasă de portocală. Turnați masa obținută într-o formă de copt, presărată cu fulgi de ovăz mărunțiți. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30-40 de minute. Faceți testul scobitorii.
  5. Scoateți checul din formă după ce se va răci.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: