Marinați ciuperci în maxim 10 minute pentru o masă de sărbătoare! O gustare ideală pentru ocazii speciale.

Aromate și crocante, ciupercile marinate sunt un deliciu adorat de foarte multă lume. Ciupercile champignon pot fi găsite oricând și (aproape) oriunde, iar în câteva minute puteți pregăti din ele o gustare fenomenală pentru orice masă de sărbătoare. Vă invit cu drag să încercați această minunată rețetă de ciuperci marinate, gata în doar 5 minute! Savurați-le cu plăcere alături de cei dragi!

prev4

Ingrediente

-500 g ciuperci champignon

-60 ml de oțet

-120 ml de ulei

-3 căței de usturoi

-10 boabe de piper negru

-2 lingurițe de zahăr

-1 linguriță de sare

-4 frunze de dafin

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați bine ciupercile. Tăiați în jumătate ciupercile mai mari (cele mici le lăsați întregi).

2. Pregătiți marinata: amestecați într-o cratiță – oțetul, uleiul, zahărul, sarea, piperul boabe și frunzele de dafin.

3. Puneți ciupercile în marinată și adăugați usturoiul zdrobit cu presa.

4. Puneți cratița la foc. Aduceți la punctul de fierbere și mai fierbeți încă 5 minute (nu vă faceți griji dacă este puțin lichid; în scurt timp, ciupercile vor lăsa destul de mult suc propriu).

5. Puneți ciupercile în borcan, lăsați-le să se răcească apoi dați-le la frigider pentru 4 ore.

6. Ciupercile marinate sunt gata!

prev4

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv