Crutoane crocante cu miez moale – obțineți niște sandvișuri calde perfecte pentru toată familia!

Vă prezentăm o rețetă de crutoane delicioase la cuptor. Acesta este un aperitiv aromat și aspectuos, foarte original, ce nu va lăsa pe nimeni indiferent. Cu o crustă crocantă și miez moale, acestea sunt perfecte pentru a fi servite la micul dejun sau la cină, precum și sunt perfecte pentru oaspeți. Bucurați-i pe cei dragi cu un aperitiv mai puțin obișnuit, ce se prepară extrem de simplu și rapid.

Ingrediente

  • 200 g de pâine neagră sau baghetă
  • 2 ouă
  • 30 g de cașcaval
  • 1 morcov
  • 1 legătură de mărar (sau pătrunjel)
  • sare
  • condimente
  • ulei vegetal (pentru tava de copt)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

 

Mod de preparare

  1. Tăiați bagheta felii, apoi fâșii subțiri (de aproximativ 1.5-2 cm grosime). Dacă folosiți pâine neagră, tăiați fâșiile de aceeași dimensiune, dar pe diagonală, astfel încât acestea să nu fie prea lungi. Cel mai bine e să folosiți pâinea de cel puțin 1 sau 2 zile, în nici un caz pâine proaspătă.
  2. Dați morcovul prin răzătoarea medie (sau cea mare).
  3. Tocați verdeața.
  4. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.
  5. Într-un bol bateți puțin ouăle, folosind o furculiță. Potriviți cu sare și condimente după gust.
  6. Amestecați ouăle bătute cu cașcavalul ras, verdeața tocată și morcovul ras.
  7. Tapetați o tavă de copt cu hârtie și ungeți-o cu puțin ulei.
  8. Înmuiați fiecare fâșie de pâine în amestecul cu ou și aranjați-o pe tava de copt.
  9. Coaceți crutoanele în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 10 minute.

 

Notă: La dorință, puteți amesteca ouăle bătute cu salam sau crenvurști date prin răzătoare. Înmuiați fiecare felie (sau fâșie) de pâine în ou și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.

 

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: