Desertul pe care îl puteți prepara în fiecare zi – chec “Mazurka de nuci” cu fructe uscate

Checul “Mazurka de nuci cu fructe uscate” este un desert delicios, foarte aromat și hrănitor, care se prepară foarte ușor și care îl puteți pregăti oricând aveți poftă de un deliciu sănătos. Acest desert conține mai multe nuci și fructe uscate decât făină, de aceea este o gustare sănătoasă și sățioasă, care o puteți servi la micul dejun sau între mese. Serviți acest minunat desert cu ceai fierbinte sau lapte cald!

Ingrediente

– 1 pahar de nuci

– 1/2 pahar de caise uscate

– 1/2 pahar de prune uscate

– 1/2 pahar de stafide

– 1 pahar de făină

– 3 ouă

– 1 pahar de zahăr

– 100 g de unt

– 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu stins

– sucul de la 1/2 de lămâie

– 2 linguri de miere

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați caisele uscate și prunele uscate bucățele.

2. Spălați stafidele și uscați-le.

3. Zdrobiți nucile cu cuțitul.

4. Spargeți ouăle într-un bol și adăugați zahărul.

5. Amestecați-le cu telul (nu folosiți mixerul!) până la omogenizare.

6. Adăugați treptat făina și amestecați cu telul.

7. Adăugați în aluat bicarbonatul stins cu oțet.

8. Turnați untul topit în aluat.

9. Adăugați sucul de lămâie și mierea lichidă.

10. Adăugați la sfârșit nucile și fructele uscate.

11. Amestecați toate ingredientele.

12. Turnați aluatul într-o formă unsă cu unt.

13. Coaceți checul la 150-160 de grade până se va forma crusta, timp de aproximativ 35 de minute.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: