Puneți într-o cutie goală o pungă cu carne și peste 1 oră veți obține un deliciu regal! Sunt fericită că am găsit această rețetă!

Vă prezentăm o rețetă de șuncă de casă delicioasă. Aceasta se prepară foarte simplu, dar rezultatul este uimitor. Tot de ce veți avea nevoie este o cutie goală de la conserve, file de pui și gelatină. În rezultat obțineți o șuncă de casă delicioasă și aromată, ce cu siguranța va fi mult mai bună decât cea din comerț. La dorință, o puteți prepara și din carne de porc – rezultatul va fi pe măsura așteptărilor.

Ingrediente

– 600 g file de pui

– 1 lingură de gelatină

– 1 linguriţă de ierburi italiene

– 2-3 căţei de usturoi

– condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați fileul de pui bucăți mici.

2. Presați usturoiul.

3. Amestecați carnea cu gelatina uscată, usturoiul și ierburile italiene. Potriviți cu condimente după gust. Pentru a obține o șuncă cu gust intens, este suficient să potriviți cu sare și piper negru măcinat.

4. Amestecați bine toate ingredientele și lăsați-le la temperatura camerei pentru 20 minute.

5. Puneți carnea într-o pungă de copt. Legați punga din ambele părți.

6. Puneți punga cu carnea într-o cutie goală de la conserve (fie aceasta de la ananas, mazăre sau porumb).

7. Aranjând punga în cutie, apăsați-o puțin cu o lingură sau spatulă, astfel încât cutia să fie plină, fără spații goale înăuntru.

8. Dați cutia cu carne la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 190°C pentru 50 de minute.

9. Lăsați șunca să se răcească și dați-o la frigider peste noapte.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: