Dulceață de pere delicioasă cu o aromă îmbătătoare!

Perele sunt foarte dulci și aromate, însă își pierd din frumusețe într-un timp foarte scurt. Pentru ca aceasta să nu să se întâmple,vă prezentăm o rețetă simplă de dulceață de pere delicioasă și cu o aromă îmbătătoare. Păstrați aroma verii în borcan!

Untitled-1

Ingrediente

– 5.5 kg de zahăr

– 5 kg de pere

– 1 l de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți sirop din apă cu zahăr.

2. Tăiați pere felii (dacă perele sunt mărunte, le puteți conserva întregi).

3. Turnați siropul peste pere și lăsați-le timp de 5 ore.

4. Fierbeți perle timp de 15 minute.

5. După fierbere, lăsați perele în sirop timp de 12 ore ( sau peste noapte).

6. Dimineața, fierbeți-le încă timp de 15 minute.

7. Apoi , peste încă 6 ore, fierbeți-le din nou 15 minute.

8. Turnați perele fierbinți în borcane sterilizate.

Untitled-1
Savurați cu plăcere!

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv