Articole Populare

Gâscă în sos de portocale la cuptor – vedeta culinară pe masa de sărbătoare!

“Gâsca în sos de portocale la cuptor” este un fel de mâncare festiv și o piesă centrală a mesei de sărbătoare. Aspectuoasă, delicioasă și aromată, gâsca va deveni vedeta culinară, care îi va cuceri

pe toți prin gustul și aroma nemaipomenită. Gâsca la cuptor este foarte fragedă și suculentă, iar sosul de portocale îi oferă un gust uimitor. Vă dorim o experiență culinară minunată!ginsac

Ingrediente

  • 1 gâscă
  • 250 g de piure de mere
  • 6 portocale
  • 2 linguri de miere
  • 3 mere
  • condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Stoarceți sucul din portocale.
  2. Combinați sucul de portocale, piureul de mere, mierea, sarea și piperul negru măcinat, amestecați.
  3. Decojiți merele și tăiați-le felii mari.
  4. Ungeți gâsca cu sos de portocale, umpleți-o cu mere și coaseți burta cu un fir de ață.
  5. Ungeți partea de sus a gâștei cu sos din belșug.
  6. Turnați puțină apă în tavă și așezați gâsca.
  7. Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți gâsca până va fi gata. În timpul coacerii stropiți gâsca cu sucul lăsat în tavă.
  8. Așezați gâsca pe un platou și decorați-o cu verdeață.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: