Gogoși delicioase cu brânză – un desert nemaipomenit de popular!

Vă prezentăm, o rețetă de gogoși delicioase cu brânză. Gogoșile se prepară foarte simplu, într-un timp record. Fiind moi și pufoase, cu un aspect plăcut, sunt perfecte atât pentru micul dejun, cât și pentru un desert. Serviți gogoșile cu smântână, zahăr pudră, cremă sau dulceața preferată. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert la fel de delicios precum în copilărie.

Ingrediente

-350 g brânză de vaci

-1 ou

-2-3 linguri de făină

-0.5 linguriță bicarbonat de sodiu

-0.5 pachețel de zahăr vanilat

-1 priză de sare

-2 linguri de zahăr pudră

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Treceți brânza de vaci printr-o sită sau fărâmițați-o bine cu o furculiță.

2. Amestecați brânza cu zahărul pudră, sarea, bicarbonatul de sodiu și oul. La dorință, puteți înlocui zahărul pudră cu zahăr cristalizat. Doar că zahărul face aluatul mai greu și nu se răspândește la fel de uniform precum zahărul pudră. Folosind zahăr pudră, bilele sunt mai fine și mai aerate.

3. Treptat, adăugați la brânză făina cernută și amestecați. Dacă amestecul este prea lichid, mai adăugați puțină făină.

4. Turnați uleiul într-o tigaie cu pereții mai înalți și puneți-o pe foc.

5. Formați din aluatul obținut bile de mărime dorită.

6. Treceți-le prin făină și prăjiți-le în tigaia cu ulei încins. Acestea trebuie să plutească la suprafață.

7. Aranjați gogoșile într-o strecurătoare, apoi pe un prosop de bucătărie, astfel încât să îndepărtați excesul de ulei.

8. Aranjați gogoșile pe un platou și presărați-le cu zahăr pudră.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: