Hrișcă cu morcov și ou – delicios și sănătos!

Vă prezentăm o rețetă de hrișcă delicioasă cu morcov și ou. Este un fel de mâncare aromat, hrănitor și sănătos, ce se prepară destul de rapid. Poate fi servit atât la micul dejun, fiind o bună alternativă omletei, cât și la cină, fiind un fel de mâncare ușor. Această rețetă vine în ajutor de fiecare dată când nu dispuneți de suficient timp pentru a pregăti un fel de mâncare sățios și sănătos.

Untitled-1

Ingrediente

– 100 g de hrișcă

– 1 pahar de apă

– 1 morcov

– 1 ceapă

– 1 ou

– 50 ml ulei de floarea soarelui

– 15 ml sos de soia

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți hrișca. Nu o sărați prea tare, deoarece o veți amesteca cu sos de soia.

2. Prăjiți ceapa tocată cu morcovul ras într-o tigaie cu ulei încins.

3. Când hrișca sa răcit, amestecați-o cu sos de soia și adăugați-o în tigaia cu ceapă și morcov. Potriviți cu sare și piper negru măcinat.

4. Adăugați un ou la hrișcă. Acesta poate fi atât întreg, cât și bătut.

5. Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți înăbușit până oul va fi gata.

Untitled-1

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv