Iată ingredientele și secretele unui aluat sfărâmicios și gustos! Acum veți ști cum să preparați tarte fragede cu fructe de pădure sau biscuiți sărați.

Dacă credeați că aluatul sfărâmicios se prepară dificil și necesită multă experiență pentru a-l prepara, încercați acum o rețetă super rapidă, oferită de echipa Bucătarul.tv și o să vă convingeți cât este de simplă și accesibilă. Veți avea nevoie de 5 ingrediente: făină, sare, unt, ou și câteva linguri de apă cu gheață. Nimic mai simplu și mai rapid. Preparați aluatul, dați-l la frigider pentru 30 de minute și coaceți prăjiturile preferate, fragede, delicioase și care se topesc în gură!

aluat

Ingrediente

  • 150 g de făină
  • o priză de sare
  • 75 g de unt
  • 1 gălbenuș de ou
  • 3 linguri de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Amestecați într-un bol făina și o priză de sare.
  2. Adăugați untul rece tăiat în bucăți mici și frământați aluatul cu mâinile, astfel încât aluatul să semene cu niște firimituri.
  3. Adăugați gălbenușul de ou și 2 linguri de apă cu gheață. Amestecați și mai adăugați apă dacă va fi necesar (aluatul trebuie să fie omogen).
  4. Formați o bilă de aluat și înveliți-o în folie alimentară. Dați-o la frigider pentru 30 de minute.
  5. Coaceți aluatul la 180 de grade, folosindu-l la prăjiturile cu fructe de pădure și coșulețe.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: