Învață să prepari lipii subțiri și gustoase acasă. Timp de 1 oră veți obține 40 de lipii delicioase.

Echipa Bucătarul.tv vă oferă o rețetă de lipii la tigaie. Sunt extrem de ușor de preparat, aveți nevoie de câteva ingrediente banale pentru a prepara lipii delicioase și subțiri. Le puteți servi ca atare, în loc de pâine sau puteți pregăti diverse rulouri cu umpluturile preferate. Savurați-le cu plăcere alături de cei dragi.

lipii

Ingrediente pentru 20 de lipii

  • 1 linguriță de drojdie uscată
  • 1 linguriță de sare
  • 0.5 linguriță de zahăr
  • 1 lingură de ulei
  • 1 pahar de apă caldă
  • 3 pahare de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Amestecați toate ingredientele și frământați un aluat moale, elastic și neted.
    l1
  2. Împărțiți aluatul în 16-20 bile, în dependență de diametrul tigăii.
    l2
  3. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați să se odihnească timp de 20 de minute.
  4. Întindeți cu un sucitor turtele subțiri, apoi întindeți-le cu mâinile cât mai subțire (le-am făcut aproape transparente).
    l3
  5. Prăjiți lipiile în tigaia încinsă, fără grăsimi, timp de câteva secunde pe fiecare parte.
    l4l5
  6. Scoateți lipiile pe o suprafață pregătită în prealabil și stropiți-le cu apă cât sunt fierbinți, apoi acoperiți-le cu folie alimentară.
  7. Procedați la fel cu toate lipiile (trebuie să le stropiți neapărat cu apă, deoarece sunt uscate și rigide). Serviți lipiile cu carne, legume sau preparați gustări delicioase.
    lipii

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: