Cum să prepari un aluat foietaj reușit și gustos în doar 10 minute. Simplu și rapid veți obține cel mai îndrăgit aluat!

Aluatul foietaj este folosit în foarte multe rețete: vă puteți răsfăța atât cu cornuri delicioase cu diverse umpluturi, cât și cu plăcinte consistente cu carne, brânză sau legume. Aluatul foietaj se frământă și se coace rapid, astfel puteți prepara oricând produse de patiserie crocante, rumenite frumos și gustoase. Rețeta clasică de preparare a aluatului foietaj presupune întinderea acestuia pe etape, trebuie să stea la frigider și așa mai departe. Echipa Bucătarul.tv vă oferă o rețetă simplă și rapidă pe care o puteți prepara în doar 10 minute. Notați neapărat această rețetă în cartea dvs de bucate!

aluat

Ingrediente

— 500 g de făină

— 1 gălbenuș de ou

— o priză de sare

— 200 g de unt sau margarină

— 100 ml de iaurt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Adăugați în făină untul moale și frecați-l cu mâinile sub formă de firimituri, sărați.

2. Turnați iaurtul și adăugați gălbenușul, frământați aluatul. Puteți folosi imediat aluatul, dar cel mai bine să-l înveliți în folie alimentară și să-l dați la frigider pentru 10-15 minute. Din acest aluat veți obține cel puțin 3 tăvi de biscuiți aerați.

aluat

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv