O gustare incredibilă pentru o masă festivă de efect: salată extraordinară “Brățară de rodie”.

Salata “Brățară de rodie” este o gustare care va adăuga culoare oricărei mese de sărbătoare. Ingredientele folosite sunt foarte accesibile, însă combinația acestora e una deosebită care va surprinde toți oaspeții. Decorați mesele festive cu această salată spectaculoasă și delicioasă, care îi va face pe toți curioși s-o guste!salata

Ingrediente

  • 250 g de file de pui
  • 2 sfecle
  • 2-3 ouă
  • 150-200 g de boabe de rodie
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 3 linguri de nuci
  • maioneză după gust
  • sare și piper negru măcinat după gust
  • ulei după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Pregătiți toate ingredientele. Spălați sfecla, morcovul și cartofii, fierbeți legumele până vor deveni moi. Lăsați legumele să se răcească, apoi curățați-le, dați-le prin răzătoare și puneți-le în boluri separate.
  2. Spălați fileul de pui și fierbeți-l în apă sărată până va fi gata. Apoi lăsați-l să se răcească și mărunțiți-l.
  3. Fierbeți ouăle, lăsați-le să se răcească și tăiați-le.
  4. Curățați ceapa, tocați-o și prăjiți-o în ulei până se va rumeni.
  5. Mărunțiți nucile.
  6. Puneți un pahar în mijlocul unui platou mare și așezați în jur toate straturile de salată în felul următor: jumătate de carne de pui, morcovul ras, cartofii rași, 1/3 din nuci, jumătate de sfeclă, 1/3 din nuci, ceapa, carnea care a rămas, 1/3 din nuci, ouăle și sfecla rămasă. Asezonați cu sare și piper fiecare strat și ungeți cu puțină maioneză.
  7. Scoateți paharul, nivelați ultimul strat din sfeclă și decorați salata cu bobițe de rodie.
  8. Dați salata la frigider timp de câteva ore, ca să se îmbibă.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: