Pâine din cașcaval aromată și fără frământare. Un gust de excepție!

În fiecare casă mereu este pâine. Pâinea este cea mai importantă și fără ea nu ne așezăm la masă. Iar cea mai gustoasă pâine este cea de casă. Noi vă propunem o rețetă simplă de pâine aromată din cașcaval pentru care nu trebuie să frământați aluatul. Doar îl amestecați cu o lingură și apoi savurați pâinea.

Vin1

Ingrediente

  • 400 ml de apă
  • 400 g de făină
  • 300 g de cașcaval tare
  • 11 g de drojdie uscată
  • 1 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță de zahăr

Mod de preparare

  1. Diluați drojdia cu 100 ml de apă călduță. Când apar bule deasupra amestecului înseamnă că drojdia este gata.
  2. Într-un bol mai mare amestecați drojdia, 300 ml de apă, sarea, zahărul, 200 g de făină cernută. Amestecați totul cu o lingură și lăsați să se odihnească pentru 40 de minute la loc cald.
  3. După care adăugați și făina rămasă, amestecați cu lingura și iarăși lăsați să se odihnească 45 de minute.
  4. Între timp dați cașcavalul prin răzătoare mare. Dacă doriți puteți adăuga mai multe feluri de cașcaval. Amestecați cașcavalul cu aluatul, apoi puneți compoziția în tava unsă cu ulei. Acoperiți tava cu un prosop și lăsați să se odihnească 30 de minute. Aluatul se va ridica foarte mult.
  5. Dați tava la cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 40-45 de minute. Pâinea din cașcaval trebuie să se rumenească bine.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Sursa: Perfect-ask.com

Printare
error: