Pate pufos fără carne – un mic dejun sățios care vă ține foamea departe de stomac până la amiază!

Vă prezentăm o rețetă de pate mai puțin obișnuit – fără carne. Sunt multe ingrediente care cu succes înlocuiesc carnea. Două din acestea sunt: nucile și ciupercile. Acestea sunt delicioase și sățioase. Pateul fără carne este fin, pufos și delicios. Nu aveți decât să amestecați toate ingredientele seara și să îl dați la frigider. Dimineața savurați un mic dejun delicios ce se combină perfect cu o ceașcă de cafea.

untitled-1

Ingrediente

– 5 ouă

– 3 cepe

– 50 g de ciuperci champignon

– piper negru măcinat

– 100 g de nuci mărunțite

– 30 g de unt

– sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți ouăle.

2. Tocați mărunt ceapa și ciupercile. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins.

3. Amestecați nucile cu untul la temperatura camerei, ceapa, ciupercile și ouăle, folosind un robot de bucătărie. Presărați cu sare și piper negru măcinat.

4. Aranjați compoziția într-o caserola cu capac și dați-o la frigider pentru cel puțin 30 de minute.

untitled-1

Notă: Acest pate poate fi servit în tartalete sau folosit la prepararea sandvișurilor.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv