Pește cu roșii și cașcaval la cuptor. O rețetă dietetică, rapidă și gustoasă pentru cină!

“Peștele cu roșii și cașcaval la cuptor” face parte din categoria rețetelor rapide și gustoase, ideale pentru o cină în familie sau când aveți oaspeții la prag. Peștele preparat la cuptor este delicios, sănătos și dietetic. Fileul de pește este învelit cu cașcaval, ceea ce-i oferă un aspect foarte frumos și apetisant. Serviți cu plăcere acest pește super aromat!peste

Ingrediente

– 600-700 g de file de pește (cu conținut scăzut de grăsimi, am folosit cod)

– 1 roșie

– 3-4 linguri de smântână de 10-15 %

– 3-4 căței de usturoi

– 50 g de cașcaval tare (cu conținut scăzut de grăsimi până la 20 % grăsimi)

– sare și piper

– verdeață după gust (am folosit mărar)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați peștele în bucăți mici, condimentați-le cu sare și piper.

2. Puneți peștele într-o formă de copt și presărați-l cu usturoi tocat mărunt. Ungeți-l deasupra cu smântână. Tăiați roșia semi-rondele subțiri și așezați-le deasupra. Asezonați cu sare.

3. Tocați verdeața mărunt și radeți cașcavalul.

4. Amestecați ingredientele și presărați-le deasupra. Acesta este ultimul strat.

5. Coaceți peștele în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute.

peste

Notă: 100 g de pește la cuptor conține doar 90 kcal.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv