Plăcintă gustoasă și simplă cu cartofi și pui – se prepară în câteva minute!

Răsfățați-i pe cei dragi cu o plăcintă delicioasă cu umplutură de cartofi și pui. Această plăcintă este foarte gustoasă și consistentă, arată apetisant, este super aromată și suculentă în interior. Plăcinta se prepară foarte simplu și ușor, din puține ingrediente și poate fi servită la orice masă. Savurați-o cu plăcere alături de cei dragi!placinta

Ingrediente pentru aluat

– 3-4 pahare de făină

– 100 g de amestec de smântână și maioneză

– 2 ouă

– 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu stins cu oțet

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

– 1 pulpă de pui sau 150 g de ciuperci prăjite (sau le puteți combina)

– 5-6 cartofi

– 1 ou

– 2 cepe

– pesmeți

– condimente

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Umplutura. Curățați cartofii și tăiați-i rondele subțiri, asezonați-i cu condimente și adăugați oul, amestecați bine.

2. Tăiați pulpa de pui (sau ciupercile) și asezonați-le cu condimente.

3. Tăiați ceapa semi-rondele.

4. Ungeți forma de copt cu ulei și presărați-o cu pesmeți.

5. Așezați ingredientele pregătite în straturi: cartofii, carnea de pui, ceapa.

6. Aluatul. Bateți ouăle cu amestecul de smântână și maioneză, adăugați bicarbonatul stins și făina, amestecați bine. Trebuie să obțineți un aluat dens.

7. Turnați aluatul deasupra umpluturii și nivelați-l uniform.

8. Coaceți plăcinta la 180-200 de grade timp de aproximativ 50 de minute.

placinta

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: