Plăcintă rustică cu mere în stil italian – pentru toți amatorii de prăjituri cu mere!

Vă prezentăm rețeta unei plăcinte cu măr super delicioase, pregătită în cele mai bune tradiții italiene. Aceasta se prepară destul de rapid, din ingrediente simple, dar perfect combinate. La dorință, puteți presăra plăcinta cu puțină scorțișoară. Astfel, veți obține un desert delicios, aspectuos și super aromat.

untitled-1

Ingrediente

– 180 g de făină

– 4 mere

– 2 gălbenușuri

– 140 g de zahăr

– 50 g de unt

– 125 ml de lapte

– 4 g praf de copt

– 1 priză de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți gălbenușurile cu zahăr, până acesta se dizolvă și amestecul se va înălbi. Păstrați 3 linguri de zahăr.

2. Topiți untul în cuptorul cu microunde. Adăugați jumătate din cantitatea de unt topit la amestecul cu ou. Apoi adăugați laptele și amestecați.

3. Adăugați sarea, făina cernută și praful de copt. Amestecați până obțineți un aluat omogen.

4. Tapetați o formă de copt cu hârtie și turnați în aceasta aluatul.

5. Spălați și curățați merele. Decojiți-le și tăiați-le felii.

6. Aranjați feliile de măr pe aluat, adâncindu-le puțin. Turnați deasupra untul rămas și presărați cu 3 linguri de zahăr.

untitled-1

7. Coaceți plăcinta cu mere în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 30-35 de minute.
ca29a975d386

 

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: