Prăjitură bicoloră din brânză de vaci, ciocolată și blat de biscuiți (fără coacere)

Rețeta oferită astăzi de echipa Bucătarul.tv va fi cu siguranță pe placul tuturor – atât a iubitorilor de dulce, cât și a gospodinelor care îl vor pregăti. Este genul de desert spectaculos, care se prepară extrem de simplu, este super delicios și arată grozav! Iar pentru aceasta nu trebuie să cheltui o avere sau să pierzi prea mult timp în bucătărie. Este o prăjitură fenomenală, cu o textură extra fină și delicată și un gust incontestabil – fabulos! Nu ezitați să pregătiți această minunată prăjitură oricând aveți poftă de ceva deosebit! Poftă bună!

prev4

Ingrediente

– 400 g de brânză de vaci

– 200 g de zahăr

– 400 g de smântână

– 150 g de unt

– 200 g de biscuiți simpli

– 2 plicuri de gelatină

– 100 g de ciocolată

– 75 ml de frișcă lichidă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Mărunțiți biscuiții cu ajutorul blenderului.

21

2. Topiți untul.

3. Amestecați untul și biscuiții până rezultă o masă omogenă.

4. Tapetați o formă rotundă cu hârtie de copt.

5. Așezați în ea blatul de biscuiți, presând-ul bine pe toată suprafața.

22

6. Dați-l apoi la frigider.

7. Între timp, veți pregăti 2 compoziții de brânză – una albă și una maro.

8. Dizolvați câte un plic de gelatină în boluri separate.

9. Amestecați cu ajutorul blenderului brânza, smântâna și zahărul.

23

10. Împărțiți amestecul în 2 părți egale și adăugați în fiecare gelatina dizolvată.

11. Topiți ciocolata și amestecați-o cu frișca. Amestecați bine ca să nu se facă cocoloașe.

24

12. Adăugați amestecul de ciocolată în una din compozițiile de brânză pregătite mai devreme.

25

13. Scoateți blatul de la frigider și pregătiți prăjitura în felul următor: turnați exact pe centrul blatului 5 linguri de compoziție maro.

14. Ulterior, turnați pe centrul compoziției maro 5 linguri de compoziție albă.

26

15. Repetați procedeul până terminați compozițiile bicolore de brânză.

16. La final, pentru a crea un decor mai drăguț, trasați linii cu o scobitoare, pornind dinspre centru, spre exterior.

27

17. Dați prăjitura la frigider pentru o noapte.

18. Pentru a scoate prăjitura din formă fără a-i deteriora marginile, încălziți cu un feon marginile formei de jur împrejur.

19. Decorați prăjitura după preferințe.

prev4

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv