Prăjitură gingaşă cu brânză fără coacere

Bucătarul.tv vă propune astăzi reţeta unei prăjituri cu totul originale, care întâi de toate are o tematică romantică şi se prepară fără coacere la cuptor. O prăjitură uşor de gătit şi foarte delicioasă care are o culoare roşie gingaşă. O puteţi prepara din brânza preferată la care se adaugă şi o crustă de ciocolată. Iaurtul grecesc va face din desertul nostru o prăjitură foarte uşoară şi plăcută nu doar la aspect, ci şi la gust.

1

Ingrediente

  • 22 de biscuiţi de ciocolată tip sandwich
  • ¼ de pahar de unt topit
  • 200 g de brânză moale la temperatura camerei
  • 1 pahar de frişcă
  • ½ de pahar de iaurt grecesc
  • ½ de pahar de zahăr
  • 1 linguriţă de extras de vanilie
  • 2 linguriţe de praf de cacao
  • 1 linguriţă de colorant alimentar de culoare roşie

Pentru topping

  • frişcă
  • inimioare de ciocolată
  • alte figuri tematice

Mod de preparare

  1. Mărunțiți cu ajutorul robotului de bucătărie biscuiţii de ciocolată până când rămân doar firimituri, pe care amestecaţi-le cu unt topit. Puneţi masa obţinută pe fundul tăvii în care va fi prăjitura şi presaţi bine până obţineţi o foaie de aluat uniformă.
  2. Amestecaţi cu mixerul brânza, iaurtul grecesc şi extrasul de vanilie până obţineţi o masă omogenă. Apoi adăugaţi colorantul, praful de cacao şi zahărul, iar apoi frişca. Amestecaţi totul cu mixerul.
  3. Turnaţi umplutura obţinută în tavă peste foaia de aluat din biscuiţi şi puneţi prăjitura în frigider pentru cel puţin 2-3 ore.
  4. Înfrumuseţaţi desertul cu topping din frişcă şi figuri din ciocolată.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv