Articole Populare

Prepară un cotlet savuros de porc și garnitură de orez într-o singură formă de copt!

Echipa Bucătarul.tv vă oferă o rețetă foarte apetisantă, perfectă pentru un prânz în sânul familiei. Rețeta este foarte

simplă și ușor de preparat. Într-o singură tavă puteți prepara un cotlet savuros de porc și o garnitură delicioasă de orez. Veți fi încântați de rezultatul obținut, un prânz complet și gustos în mai puțin de o oră. Fără mari bătăi de cap, puține vase și o mâncare delicioasă, ce poate fi mai bun?

cotlet

Ingrediente

  • 4 linguri de unt
  • 1 pahar de orez alb cu bob lung
  • 4 cotlete de porc, fără os
  • sare după gust
  • 300 ml de supă de vită (sau mai mult dacă va fi necesar)
  • 4 felii de ceapă, separate în inele
  • ¼ linguriță de piper

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Încălziți cuptorul la 180 de grade.
  2. Topiți untul într-o tigaie medie la foc mediu. Adăugați orezul și prăjiți-l până va deveni de culoare maro deschis, timp de aproximativ 5 minute.
  3. Distribuiți uniform orezul într-o formă de copt de mărimea 23*33 cm și înălțimea de 5 cm.
  4. Presărați cotletele de porc cu sare și așezați-le deasupra orezului.
  5. Turnați peste cotlet supa de vită și ⅔ pahar de apă.
  6. Puneți inelele de ceapă deasupra cotletului și presărați-le cu piper.
  7. Acoperiți forma cu folie de staniol și coaceți în cuptorul preîncălzit până când carnea va fi fragedă, timp de aproximativ 45 de minute.
  8. Apoi setați cuptorul la regimul ”grătar”, mai adăugați un pic de supă, dacă este uscat orezul și dați forma la cuptor pentru încă câteva minute, până se va rumeni cotletul de porc.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: