Articole Populare

Ruladă de pui – un mezel de casă delicios ce va înlocui pe cele din comerț!

Vă prezentăm o rețetă de ruladă de pui delicioasă. Pentru toți cei ce preferă mezelurile de casă, această ruladă este varianta perfectă. Rulada se prepară simplu, din ingrediente accesibile, fiind aromată,

delicioasă și sănătoasă. Preparați cele mai delicioase sandvișuri pentru micul dejun sau pentru o gustare la pachet.

untitled-1

Ingrediente

  • 1 kg file de pui
  • 25 g de gelatină
  • 2 căței de usturoi
  • sare
  • boia de ardei
  • piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

 

Mod de preparare

  1. Tăiați carnea de pui bucăți de mărime medie. Presați usturoiul.
  2. Dizolvați gelatina în apă și lăsați amestecul la temperatura camerei pentru 10 minute.
  3. Amestecați carnea cu sarea, piperul negru măcinat, boia de ardei, usturoiul și gelatina.
  4. Aranjați amestecul obținut pe folie alimentară. Rulați folia cât mai strâns, astfel încât să înfășurați rulada în 10 straturi de folie. Legați capetele.
  5. Puneți pe foc o cratiță cu apă. Când apa va începe să fiarbă, puneți în cratiță rulada obținută. Fierbeți rulada timp de 60 de minute.
  6. Lăsați rulada să se răcească, apoi dați-o la frigider.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: