Rulouri din foietaj cu umplutură de brânză și stafide. Simplu și delicios!

„Rulourile din aluat foietaj cu umplutură de brânză și stafide” sunt alegerea perfectă pentru un desert rapid și super delicios atunci  când ai musafiri pe nepusă masă. Doar câteva ingrediente simple și 20 de minute și desertul este gata. Pregătiți un ceai aromat și savurați rulourile fragede și moi, alături de prieteni și familie. Poftă bună!

prev5

Ingrediente

-400 g de aluat foietaj fără drojdie

-400 g de brânză de vaci

-3-4 linguri de zahăr

-1/3 linguriță de vanilie

-1 ou

-1-2 linguri de smântână

-stafide după gust

-1 ou (pentru uns)

-zahăr pudră

-semințe de susan negru

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați brânza de vaci cu 1 ou, smântâna, vanilia și stafidele (pe care le-ați înmuiat în prealabil în apă fierbinte și apoi le-ați uscat).
8

2. Decongelați aluatul și tăiați-l apoi în 2 părți egale.

3. Întindeți o bucată de aluat într-o foaie dreptunghiulară (15×35 cm) și ungeți-o cu jumătate din umplutura pregătită, lăsând marginile libere (cca 1-2 cm).
9

4. Rulați foaia (cu umplutură) sub formă de ruladă, lipind bine capetele. Întoarceți rulada cu „cusătura” în jos și tăiați-o în bucăți de cca 3-4 cm grosime.
11

12

5. Repetați procedeul și cu cealaltă foaie de aluat.

6. Așezați rulourile obținute pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, ungeți-le cu ou și presărați-le cu susan (sau mac, scorțișoară, zahăr, etc).
13

7. Coaceți rulourile în cuptorul încins la 200 de grade, până se rumenesc.

8. Lăsați rulourile să se răcească, apoi presărați-le cu zahăr pudră.

Savurați cu plăcere!
14

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv