Salată de post cu prune uscate și țelină. Vitaminele sunt extrem de importante!

Astăzi echipa Bucătarul.tv vă propune o rețetă foarte simplă de salată de post cu țelină și prune uscate. Este o salată ușoară, dar destul de sățioasă, suculentă, fragedă și plăcută din toate punctele de vedere. Gustul sărat al arahidelor se combină de minune cu cel dulce al caju și dulce-acrișor al prunelor uscate. Este un amalgam fericit și echilibrat de culori și arome amețitoare!

2

Ingrediente

– 4 tulpini de țelină

– 100 g de prune uscate

– 30 g de arahide sărate

– 25 g de acaju

– coriandru și pătrunjel

– 1.5 linguri de suc de lămâie

– 1-2 linguri de ulei de măsline

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați țelina, curățați-o și tăiați-o felii subțiri.
3

2. Spălați și uscați prunele uscate și tăiați-le pai.
4

3. Mărunțiți arahidele și caju cu ajutorul blender-ului.
5

4. Tocați mărunt coriandrul și pătrunjelul.
6

5. Amestecați toate ingredientele. Adăugați sucul de lămâie și uleiul de măsline.
7

6. Dați salata la frigider pentru 30 de minute să se macereze.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: