Salată de țelină – aceasta este o salată foarte sănătoasă, plină de fibre și proteine!

“Salata de țelină cu mere și nuci” este un adevărat depozit de fibre, vitamine, minerale și proteine, excelentă pentru vegetarieni, cei care vor să slăbească sau să-și mențină silueta. Această salată este deosebit de gustoasă, foarte aromată, sănătoasă și sățioasă, ideală pentru o gustare între mese sau o cină ușoară. Vă recomandăm să încercați această salată, deoarece se prepară foarte ușor și este benefică pentru organism. salata

Ingrediente

  • 2 mere
  • un mănunchi de țelină
  • 1 pahar de nuci (arahide, nuci, migdale)
  • 1/2 pahar de suc de lămâie
  • 1/4 pahar de ulei
  • sare și piper după gust
  • mentă proaspătă după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Pregătiți sosul pentru salată: amestecați sucul de lămâie, uleiul, sarea și piperul până la omogenizare. Acest sos este universal și este potrivit pentru asezonarea salatelor de legume.
  2. Spălați țelina și tăiați-o în felii subțiri transversale. Puneți țelina într-un bol, turnați deasupra apă cu gheață și lăsați-o să stea timp de o oră. După acest timp scurgeți apa și uscați țelina cu un prosop de hârtie.
  3. Curățați merele de coajă și semințe și tăiați-le felii mici.
  4. Prăjiți nucile într-o tigaie încinsă și uscată timp de 1-2 minute.
  5. Puneți într-un bol mare țelina, merele și nucile. Asezonați salata cu sos și adăugați frunze de mentă tocate după gust. Salata de țelină este gata.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: