Șuncă dietetică de pui – rețeta perfectă pentru toată familia!

„Șunca de pui” este o mâncare super delicioasă și ușor de preparat, perfectă pentru toată familia. Dacă sunteți la dietă, această minunată șuncă cu siguranță o să vă încânte – este nemaipomenit de delicioasă, suculentă, fină și cel mai important – săracă în calorii! Șunca poate fi servită alături de garnitura preferată, cu salată sau în sandwich-uri. Savurați cu plăcere!

prev1

Ingrediente

-500 g de piept de pui

-300 g de pulpe (dezosate)

-1 lingură de lapte praf

-2 linguri de sos de soia

-o priză de piper (opțional)

-o priză de nucșoară

-1 ou

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Mărunțiți pieptul de pui cu ajutorul mașinii de tocat carne (sau cu blenderul), până rezultă o masă de consistența pateului.
15

2. Tăiați carnea de la pulpe (300 g) în bucăți de aproximativ 1.5 cm.
16

3. Amestecați bine pieptul tocat cu lapte praf, piper negru (opțional), ou și nucșoară.
17

4. Adăugați sos de soia în amestecul de mai sus.
18

5. Mărunțiți încă o dată compoziția cu ajutorul blenderului, până rezultă o compoziție fină și omogenă.
19

6. Adăugați bucățile de carne (de la pulpe) și amestecați bine compoziția.
20

7. Tapetați cu hârtie de copt (sau folie de staniol) o formă pentru chec și puneți în ea compoziția de pui. Acoperiți tocătura cu hârtie de copt (sau folie de staniol).
21

8. Dați forma la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 40-50 de minute.
22

9. Șunca de pui este gata! Poate fi servită fierbinte cu piure de cartofi și legume sau rece – în sandwich-uri (în acest caz, trebuie să puneți o greutate (nu prea mare) peste șunca fierbinte și să o lăsați să se răcească complet).
23

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv