Supă de ciuperci cu brânză topită – alegerea ideală pentru zilele friguroase de iarnă!

Dacă vă dați în vânt după supele de ciuperci, atunci vă recomandăm să încercați această supă delicioasă de ciuperci cu brânză topită. Această supă este extrem de potrivită pentru zilele friguroase de iarnă. Supa este foarte fină, delicioasă, sățioasă și cu aromă nemaipomenită de ciuperci. Chiar dacă supa este preparată din ingrediente simple, vă asigurăm că rezultatul este unul spectaculos. Serviți supa la prânz sau cină!sup1

Ingrediente

  • 400 g de ciuperci
  • 1 ceapă
  • 3-4 cartofi
  • 2 linguri de ulei
  • 3 pachețele de brânză topită
  • 1 cutie mică de brânză topită
  • sare și piper negru
  • verdeață

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

sup2

Mod de preparare

  1. Turnați într-o cratiță 2.5 l de apă și puneți-o la foc.
  2. Tocați ceapa mărunt și prăjiți-o în ulei, apoi adăugați ciupercile tăiate cuburi și prăjiți-le până vor fi gata.
    sup3sup4
  3. Tăiați brânza topită cubulețe sau dați-o prin răzătoare mare.
    sup6
  4. Puneți cartofii tăiați cubulețe în apa clocotită.
  5. După ce au fiert cartofii, adăugați în cratiță brânza topită rasă, apoi puneți ciupercile prăjite cu ceapă.
    sup5
  6. Adăugați la sfârșit brânza topită din cutie și presărați verdeața.
    sup7sup8
  7. Asezonați cu sare și piper după gust.
    sup1

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: