Articole Populare

Supă de iarnă cu pui și crutoane – super delicios!

Vă prezentăm o rețetă de supă de pui numai bună pentru sezonul rece. Aceasta se servește cu crutoane crocante și delicioase, fiind un fel de mâncare indispensabil pentru zilele reci de iarnă. Această

supă cu siguranță va cuceri familia, fiind una delicioasă, aromată, deosebită atât ca mod de servire cât și ca aspect.

untitled-1

Ingrediente

  • 1 pahar de linte roșie
  • 2 l de apă
  • 4 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras de culoare galbenă
  • 2 piepturi de pui
  • 50 ml de frișcă
  • 1/2 de baghetă sau franzelă
  • ulei vegetal
  • sare
  • piper negru măcinat
  • 1 cățel de usturoi
  • verdeață

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Spălați lintea. Turnați peste aceasta apă și puneți-o la fiert. Scoateți spuma pe durata fierberii.
  2. Curățiți și tăiați cartofii cuburi de dimensiune mare. Adăugați cartofii la linte.
  3. Tăiați legumele cuburi de dimensiune medie și adăugați-le în cratiță.
  4. Tăiați pieptul de pui felii subțiri. Presărați-le cu sare, piper negru și stropiți-le cu puțin ulei.
  5. Puneți o tigaie cu ulei pe foc. Prăjiți în tigaia cu ulei încins feliile subțiri de baghetă. Frecați feliile de baghetă cu usturoi cât sunt calde.
  6. Prăjiți pieptul de pui până se rumenește. Nu uscați prea tare carnea.
  7. Când legumele din supă vor fi gata, adăugați sarea și condimentele. La dorință mărunțiți supa obținută cu ajutorul unui robot de bucătărie. Adăugați frișca și iarăși amestecați cu robotul de bucătărie.
  8. Serviți supa cu carnea de pui prăjită și crutoane și verdeață tocată mărunt.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: