Articole Populare

Tiramisu de casă fără ouă – delicios de te lingi pe degete!

Vă prezentăm o rețetă de tiramisu de casă delicios. Acesta este la fel de delicios precum prăjitura clasică, chiar dacă se prepară fără ouă și alcool. Este o rețetă foarte simplă, iar rezultatul este absolut uimitor. Obțineți un desert fin, aromat și delicios, ce se topește în gură. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert deosebit, ce va rămâne pentru mult timp în memoria tuturor.

Ingrediente

  • 22-24 de biscuiți savoiardi
  • 500 ml de frișcă 33% (rece)
  • 400 g cremă de brânză
  • 100 g de zahăr
  • 1 lime
  • 2 linguri de cacao pudră
  • 200 ml de cafea naturală proaspătă (dulce)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

 

Mod de preparare

  1. Bateți frișca rece cu zahărul, până obțineți o spumă cu vârfuri stabile. Dacă preferați deserturi mai dulci, puteți folosi mai mult zahăr.
  2. Dați coaja de lime prin răzătoarea mică și adăugați-o la frișcă. Aceasta oferă un gust deosebit cremei.
  3. Amestecați crema de brânză cu frișca, fără a depune prea mult efort, folosind o spatulă. Obțineți o cremă omogenă.
  4. Fierbeți cafeaua. Cel mai bine e să folosiți cafea naturală. Adăugați zahăr și amestecați. Cafeaua trebuie să fie dulce. Lăsați să se răcească.
  5. Înmuiați fiecare biscuit în cafea și aranjați-l în formă.
  6. Acoperiți biscuiții cu o jumătate din cantitatea cremei.
  7. Aranjați încă un strat de biscuiți înmuiați în cafea și acoperiți-i cu cremă. Nivelați crema folosind o spatulă.
  8. Umpleți un sac pentru patiserie cu crema rămasă și decorați prăjitura după gust.
  9. Presărați pudra de cacao folosind o sită și dați desertul la frigider pentru 2-3 ore.

 

Notă: La dorință, puteți înlocui zahărul cu pudra de zahăr. Astfel, crema de frișcă se va amesteca mai ușor și veți obține o spumă perfectă în mai puțin timp.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.

 

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: