Top 3 cele mai delicioase marinade pentru carnea la cuptor!

Vă prezentăm 3 cele mai bune rețete de marinade pentru carnea la cuptor. Datorită marinadei veți obține nu doar un fel cald delicios și fin, ci și un deliciu demn de masa de sărbătoare, cu un gust uimitor. Carnea este moale, suculentă, aromată, cu gust intens și bogat. Bucurați-i pe cei dragi cu un fel de mâncare nou, ce cu siguranță va deveni preferat.

Marinada Nr.1

Ingrediente

– 1 pahar de vin alb

– 200 ml ulei de măsline

– 1 lămâie

– 1 morcov

– 1 ceapă eșalotă

– 1/2 legătură de verdeață

– 4 căței de usturoi

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Presați usturoiul.

2. Curățați ceapa și tăiați-o jumătăți de rondele.

3. Curățați morcovul și dați-l prin răzătoare.

4. Într-un bol amestecați vinul cu uleiul de măsline, ceapa și morcovul.

5. Scurgeți o lămâie de suc. Adăugați sucul la marinadă.

6. Tocați mărunt verdeața. Amestecați marinada cu verdeața tocată și usturoiul presat. Potriviți cu sare și piper negru măcinat.

7. Turnați marinada în vasul cu carne. Dați carnea la frigider pentru 24 de ore.

Marinada Nr.2

Ingrediente

– 1 lămâie

– 70 ml de ulei vegetal

– 4-5 linguri de coniac

– 1 lingură ierburi de Provence

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. În vasul în care veți marina carnea amestecați coniacul cu sucul de lămâie, uleiul vegetal, ierburile de Provence, sarea și piperul negru măcinat.

2. Puneți carnea în vasul cu marinadă și amestecați.

3. Marinați carnea la frigider, cel puțin timp de 6 ore.

Marinada Nr.3

Ingrediente

– 2 linguri de muștar

– o.5 l de bere

– sare

– boabe de piper

– 3 frunze de dafin

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Într-un vas amestecați berea cu muștarul.

2. Adăugați în vas sarea, piperul și frunzele de dafin.

3. Puneți carnea în vasul cu marinadă și amestecați.

4. Marinați carnea timp de 3 ore.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: